金秋九月，對(duì)于百靈鳥餐飲來(lái)說(shuō)，可謂是喜事連連，公司先后與天津外國(guó)語(yǔ)學(xué)院附小、附中簽訂了兩項(xiàng)食堂托管項(xiàng)目。  天津外國(guó)語(yǔ)學(xué)校坐落在北方經(jīng)濟(jì)中心和港口城市天津，是一所多語(yǔ)種、多學(xué)科、多層次、開放型的高等院?！?/div>

 首先食堂承包商應(yīng)具備規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)模式。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本，為客戶提供好的服務(wù)。  其次食堂承包商應(yīng)具備成…

現(xiàn)在學(xué)校食堂承包成為了當(dāng)下行業(yè)中為常見(jiàn)的食堂托管之一，而學(xué)校食品安全工作責(zé)任重大，尤其在高校為敏感，那么，作為一家的食堂承包商，應(yīng)該如何開展食品安全把控？  首先食堂承包商應(yīng)全方位開展食品安全自身監(jiān)查管理…

勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)之一，這個(gè)美德需要我們每一個(gè)人做出努力和貢獻(xiàn)自己的一份力量?，F(xiàn)在正是厲行節(jié)儉的時(shí)期，但是在餐飲行業(yè)仍然有餐食浪費(fèi)現(xiàn)象。食堂管理人員應(yīng)加以重視，浪費(fèi)不僅會(huì)增加食堂的成本，如果…

伴隨餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。每位食堂承包商想要在行業(yè)中立足，科學(xué)合理的餐飲管理才是其生存的根本。百靈鳥餐經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐，總結(jié)了很多的行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，我公司愿與與大家分享一下食…

在日益激烈的飲食行業(yè)中，食堂承包是當(dāng)下日趨成熟的餐飲經(jīng)營(yíng)模式，在眾多的食堂承包商中，也存在這良莠不齊的情況，那么，哪家食堂承包公司在業(yè)界的口碑較好呢?北京百靈鳥餐飲是一家從事學(xué)校食堂承包、企業(yè)食堂承包、…

 采購(gòu)對(duì)原材料品質(zhì)的好壞以及資金的周轉(zhuǎn)都會(huì)產(chǎn)生影響。在采購(gòu)過(guò)程中，食堂承包商該如何有效控制采購(gòu)成本呢？    1、首先食堂采購(gòu)人員要計(jì)劃周到，按需進(jìn)行采購(gòu)。并盡可能降低由于突發(fā)事件導(dǎo)致的額外采購(gòu)費(fèi)用。   2…

近期天氣轉(zhuǎn)冷，飯菜冷涼速度快，輕則會(huì)影響飯菜的品相和口味，秋季又是腹瀉高發(fā)期，重則會(huì)引起身體不適，為保障就餐人員的飲食安全，食堂承包商該如何做好食堂飯菜保溫工作？  一是提前預(yù)警。應(yīng)在天氣轉(zhuǎn)冷錢對(duì)食堂飯菜…

提起“團(tuán)膳”這個(gè)詞，大多數(shù)人或許尚不知曉。實(shí)質(zhì)上“團(tuán)膳”就是“團(tuán)體膳食”，是為機(jī)關(guān)、學(xué)校、寫字樓、企業(yè)等提供工作餐為主的產(chǎn)品及服務(wù)的餐飲細(xì)分行業(yè)。過(guò)去食堂是企業(yè)的附屬品，而隨著“團(tuán)膳”走進(jìn)機(jī)關(guān)、學(xué)?！?/div>

北京百靈鳥餐飲自成立至今， 一直滿懷熱情和滿腔的抱負(fù)，致力于食堂托管服務(wù)，公司將打造行業(yè)內(nèi)具特色的生態(tài)綠色化食堂餐飲為使命，為實(shí)現(xiàn)初的理想而努力拼搏著?！∥夜緮y手國(guó)內(nèi)多家大型知名的食品、糧油、生產(chǎn)加…

 國(guó)慶、中秋雙節(jié)將至，百靈鳥餐飲總經(jīng)理祝仰華攜全體員工祝廣大新老客戶朋友國(guó)慶、中秋節(jié)日快樂(lè)，在此也感謝各界朋友對(duì)百靈鳥一直以來(lái)的支持和厚愛(ài)，同時(shí)感謝公司所有同仁對(duì)我司發(fā)展的辛勤付出，在此祝各界新老朋友…

不管是學(xué)校食堂承包，還是公司單位食堂承包，選擇一家靠譜的食堂承包商為重要。那么，什么樣的食堂承包公司靠譜呢？  首先就是行業(yè)口碑，現(xiàn)在餐飲管理行業(yè)的現(xiàn)狀是良莠不齊，所有現(xiàn)在想要選擇到一家優(yōu)質(zhì)的食堂承包公司…