食堂承包
十多年各類食堂承包經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)讓我們做到了國內(nèi)領(lǐng)軍者的位置,服務(wù)一百多家學(xué)校食堂、單位食堂、醫(yī)院食堂等。我們的4D餐廳、7S管理模式。讓我們打造出星級食堂。百靈鳥的食堂文化讓大家吃世界各地美食、健康安全搭配。歡迎全國各大的學(xué)校、單位、工廠、醫(yī)院有意向的朋友前來洽談合作食堂經(jīng)營。
貴方職責(zé):
1、提供場地、現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備及相關(guān)物品;
2、水、電、氣等能源安裝;
3、提供員工宿舍;
4、對我方供餐服務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
我方職責(zé):
1、廚房設(shè)計(jì)、規(guī)劃;
2、食材采購、驗(yàn)收、加工、服務(wù)、管理;
3、負(fù)擔(dān)膳食成本、低值易耗品、人員工資及能源費(fèi)用;
4、獨(dú)立經(jīng)營,自負(fù)盈虧。
雙方協(xié)商事項(xiàng):
1、水、電、氣等能源費(fèi)用;
2、就餐標(biāo)準(zhǔn);
3、承包費(fèi)用。
說明:
本模式前提:就餐人數(shù)須達(dá)到100人以上。
注:
1、若食堂所有設(shè)施和設(shè)備由我方投資,承包期不得少于5年,五年后所有設(shè)備和裝修歸貴方所有。若五年內(nèi)中止合同,則按每年20%的折舊率計(jì)算返還給我方投資余額。
2、若水、電、汽等能源費(fèi)用由貴方負(fù)擔(dān)或部分負(fù)擔(dān),則我方將在供餐價(jià)格或質(zhì)量方面有所體現(xiàn),從而讓貴方就餐人員得到多實(shí)惠。
●承包流程
1、貴方來電咨詢(或發(fā)布招標(biāo)文件);
2、市場專員電話與貴方初步溝通,并預(yù)約前去貴方拜訪時(shí)間;
3、與貴方面談,詳細(xì)了解貴方食堂供餐情況,并進(jìn)行現(xiàn)場勘查;
4、草擬承包方案(或投標(biāo)書);
5、向貴方提交承包方案(或投標(biāo)書);
6、貴方對方案進(jìn)行審核研究,同時(shí)考察我方成功案例;
7、雙方進(jìn)一步接觸溝通;
8、貴方經(jīng)過議標(biāo)(或組織現(xiàn)場競標(biāo)),確定我方為終中標(biāo)單位;
9、雙方簽約;
10、制定入駐計(jì)劃;
11、根據(jù)貴方要求按時(shí)開餐;
12、定期進(jìn)行滿意度調(diào)查,征求貴方意見及建議,通過PDCA質(zhì)量管理環(huán)活動,持續(xù)提升,打造一個(gè)可供同類單位參觀考察的樣板食堂。