學(xué)校食堂承包開展的十大重要舉措
1、宣傳食堂文化,維持食堂良好的就餐環(huán)境及食堂現(xiàn)場美化。
2、規(guī)劃就餐美食窗口,在學(xué)校的正確指導(dǎo)下,建立合理的價(jià)格體系。
3、學(xué)校食堂承包公司應(yīng)該按出品線不同菜系經(jīng)營,滿足不同口味需求。
4、 建立食堂投訴通道,在食堂建立意見反饋及食堂文化宣傳欄,并通過各種渠道建立良好的溝通環(huán)境。
5、學(xué)校食堂承包商應(yīng)該建立監(jiān)督機(jī)制,對(duì)食堂每周菜單及衛(wèi)生進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查,并及時(shí)公布結(jié)果。
6、定期在食堂開展美食節(jié)活動(dòng),推出全國地方特色小吃等。
7、每月開展一次抽獎(jiǎng)送禮活動(dòng),回饋用餐師生、豐富師生生活、活躍師生氛圍。
8、通過張貼文明禮貌圖標(biāo),引導(dǎo)師生遵守食堂管理秩序,養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
9、做好學(xué)校固定資產(chǎn)的管理。 加強(qiáng)節(jié)能管理,節(jié)約用水用電。
10、依法經(jīng)營,遵守國家財(cái)經(jīng)法規(guī),按國家有關(guān)規(guī)定繳納稅金,接受學(xué)校監(jiān)督,嚴(yán)格控制綜合毛利率。