對人的身體健康而言，飲食是很重要的，人們通常都說病從口入，因此要注意飲食的健康。那么，我們平常生活中怎么吃才健康呢？下面讓北京百靈鳥餐飲的工作人員來帶大家了解一下吧。      1.俗話說:“吃飯留一口…

         俗話說的好“一年之計在于春，一天之計在于晨”， 早晨起來吃一份健康營養(yǎng)的早餐可以讓你充滿活力一整天，可是現(xiàn)在的很多學生，都沒有吃早餐的習慣，其實這樣是對身體不好的，早餐是一天中比較重要的一餐，所…

      隨著我國學校數(shù)量不斷增加，學校食堂承包也成為了眾多學校的選擇，一直以來，學校學生們的吃飯一直都是個備受關注的問題。那么我們該如何做好學校食堂承包呢？      首先，學校食堂承包要把食品安全當做重點來…

  1、有效產(chǎn)出是衡量一家公司的底線標準。如果一家公司聚焦于為客戶創(chuàng)造價值，那么，這家公司的人際關系就會建立在客戶價值的基礎上，也就會出現(xiàn)對事不對人的文化。反過來當經(jīng)營承包食堂公司不是為了創(chuàng)造客戶價值，…

     2020年我國發(fā)生傳染性極強的新型冠狀病毒肺炎，全國人民都在恐慌中度過了春節(jié)，馬上又開大面積復工，為了抗擊新冠肺炎，我們也貢獻一份力量。    2月11日，北京百靈鳥餐飲管理有限公司山東分公司負責人向山東鄆…

     北京百靈鳥餐飲管理有限公司是一家從事單位食堂承包與托管、快餐配送、廚具生產(chǎn)以及餐飲人員培訓、輸出一體化的綜合性后勤服務企業(yè)。經(jīng)過近二十年的經(jīng)營實踐，我們不僅積累和總結了一整套較為完善的團膳服務…

      食品留樣，是預防食品中毒的有效措施，是檢驗是否食物中毒的重要依據(jù)。為確保食堂就餐人員食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。為了防止不當操作引起的食品安全問題，合肥新動力餐飲管理有限公司嚴格要求食…

      傳統(tǒng)的食堂承包有哪些弊端呢？我們一起來了解一下。      1、員工就餐時間長用餐高峰期排隊時間長，就餐效率無法提高。      2、企業(yè)運營成本大菜品價格混亂，采購油水多，成本無法控制。      3、管理風險大…

  近年來隨著生活水平的提高，家庭飲食越發(fā)多元化、營養(yǎng)化，而食堂作為學生餐飲之處，飯菜還是舊樣子，已經(jīng)有些跟不上時代的步伐。如今隨著曝光率的提升，連干凈衛(wèi)生的底線都沒守住的食堂，瞬間被沖上了風口浪尖，讓惴…

  招標承包模式主要是向社會招標，將食堂經(jīng)營權轉包給小型公司或個人。這種模式的優(yōu)點在于既可減少人力物力的耗費，提高飯菜質量、增加花色品種、延長供餐時間，提高食堂效率；但也帶來了很多負面影響。   1、短期行…

        今年2月28日上午，市教體局與市場監(jiān)管局聯(lián)合召開全市學校食堂承包食品安全管理培訓會議。市教體局、市場監(jiān)管局相關負責人，全市中小學校、幼兒園和民辦教育機構的食品安全管理員共計120余人參加了會議。 …

          1、把廚房建成流水線；盡管現(xiàn)在經(jīng)營越來越注重營銷與服務，但合格優(yōu)良的產(chǎn)品仍然是立根之本。食堂承包要發(fā)展，菜品質量是基礎，食堂承包公司提出一切管理的行為只有一個目的，就是拿出優(yōu)良的菜品，遵循這一…